Postingan

Menampilkan postingan dari Mei, 2017

MANFAAT SAYUR KINCUNG

Manfaat Sayur Kincung
========================










Kincung adalah sayuran bunga sejenis kecombrang yang bisa di buat obat seperti Obat Titan Gel dan banyak dipakai oleh masyarakat Batak. Meskipun beberapa literatur menyebutkan Kincung hanyalah nama lain dari Kecombrang, namun sebenarnya secara penampilan agak beda. Mungkin beda spesies. Kalau di Jawa, Kecombrang itu kelopak bunganya nampak kecil-kecil agak mekar. Sedangkan sayuran bunga dari Batak ini lebih nampak kuncup dan muda kelopaknya.

Sama dengan Kecombrang, Kincung juga mengeluarkan aroma yang menyengat. Namun justru aroma inilah yang akan membuat masakan jadi lebih sedap. Kalau di Batak sana biasanya masaknya dengan dicampur bumbu andaliman. Kalau di Jawa, biasanya direbus saja sebagai lalapan bersama Urab atau Pecel. Meskipun baunya sedikit bikin pusing bagi yang tidak doyan, namun ternyata sayuran bunga ini memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan loh. Apa sajakah manfaat Kincung untuk kesehatan?





1. Redakan Nyeri Asam Lambu…